[溫哥華食記] 還真的頗韓國-- Midam Rice Cake House

在吃完Kimbab Cheonguk之後，延續今天Korean Cuisine Day的topic，D&E夫婦繼續帶領我們前往在韓國人之間很有人氣的韓式點心屋-- Midam Rice Cake House。

如果不是有人帶我還真的不會走進去，幾乎沒有英文的外觀&招牌讓我很卻步。

外觀就有韓屋風格，窗飾讓我聯想到去首爾三清洞時拜訪的cafe yung，店內到處可見的韓國擺飾也營造出百分百的韓風

很多模型小糕點看起來也頗可口，不知道店家在做catering的時候會不會把韓式點心用布巾包起來?( ←想太多)

入境隨俗(?)的我們選擇要脫鞋的塌塌米區坐下，更韓風的是桌上有call按鈕。但塌塌米區擺了一台疑似很大的卡拉OK機，稍有格格不入感。

雖說是米糕屋(Rice Cake House)，但menu裡還是可以看到一些正餐鹹食，不過好像也沒甚麼人點。(氣人的是我為何什麼都有拍就是沒拍到Shaved ice的menu頁啦!)

點菜時遇到一點困難，不是服務生不通英文也不是menu看不懂，而是很多東西都沒有(囧)。我們拜訪的時間約下午1:30，可能是midam的廚房還沒準備好，本來想試試看的waffle，沒有、傳統韓式年糕，沒有、就連芝麻口味的韓式刨冰也沒有!(攤手~)。

在物質條件匱乏的形況下，最後點了抹茶口味的刨冰和巧克力口味的Home Made Rice Cake (Rice Cake本來想點南瓜口味的，但，你猜對了，也沒有。)

點餐時waitress有特別說明Rice Cake要蒸所以需要時間，不過沒關係，反正我們有抹茶冰可以先耗勾。

抹茶冰($9.99)的份量適合2人分食，畢竟年紀大了要養生，吃太多冰不好。除了底下的冰外，還結合了抹茶冰淇淋、看起來像涼粉的年糕、不甜的紅豆泥、灑很多的杏仁片和碎堅果。

煉乳量極少，剛開始吃起來有種既平淡又乾巴巴的感覺，料是料、冰是冰的壁壘分明，後來發現原來關鍵在於攪拌(這發現真是爛死了!)，要等融化的冰淇淋慢慢滲進冰裡，整碗冰才會有你儂我儂的感覺。

不過即使所有料都混在一起了依舊走沒有味道的路線，非常的plain，雖然本人並不喜歡非常甜的冰品，但這麼淡而無味也不是我的調調，唯一喜歡的是吃起來帶點鹹味的抹茶粉年糕，鹹麻糬還滿特別的。

抹茶冰吃到一半Chocolate Rice Cake($8)就來了，這熱騰騰冒煙ing又有在擺盤的糕點看起來真是可愛又美味。

其實我也不知道對Rice Cake應該要有何種期待，一口咬下去忍不住雙眼圓睜( ←好可怕的畫面XD)，這....根本就是緊實版發糕啊! 它真的沒有不好吃，但吃起來就是有種家鄉味，忍不住懷疑這東西也是中國傳過去的吧!(誤)

熱米糕搭上冰淇淋有在模仿brownie吃法的嫌疑，但這個搭配還算頗成功，碎堅果也是很好的配角，讓口感層次突然變豐富、又可以抵銷掉香草冰淇淋和米糕本身巧克力的甜度，跟抹茶冰比起來我偏愛rice cake許多。

邊吃邊聊天時間過的飛快，猛一轉頭發現店內瞬間坐滿外頭還有人在排隊，看來我們拜訪的時間剛好是廚房在備料的時候，下午3點左右才是midam的尖峰時段，難怪我們要吃甚麼沒有甚麼....(失落)

總之，Korean Cuisine Day給我的心得就是我還要再去韓國玩一次然後大吃大喝! (YU:(驚!))

Midam Rice Cake House

http://midam.ca/midam_e/index_e.html

(604) 568-5357

#110 - 4501 North Road, Burnaby